W Villi można było zorganizować uroczysty obiad lub przyjęcie dla osób niebędących gośćmi części noclegowej. Odbywały się tu uroczyste kolacje, jubileuszowe przyjęcia oraz kameralne kolacje biznesowe. Uczestnicy przyjęć mieli zapewniony transport z Harklowej. Niezbędne było oczywiście wcześniejsze uzgodnienie menu oraz innych szczegółów tego typu przyjęcia z gospodynią z odpowiednim wyprzedzeniem.
W menu Dining Salonu znajdowały się tradycyjne potrawy lub przysmaki serwowane tylko w Villi AKIKO.
